FOOD

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乗鞍温泉で味わう
信州の新鮮野菜と
自家製料理
お酒に合うおつまみ

MENU

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チキン
グラタン

ホワイトソースの
チキングラタン

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おでん

あっさり出汁の
関東風おでん

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だだ茶豆の塩茹で

ビールには
やっぱり枝豆!!

Salmon and prosciutto
hors d’oeuvre

都内ホテルで仕入れているサーモンと生ハムを使用。 国産のオニオンスライス自家製人参ドレッシングで。
¥1,600

Walnut and Cream Cheese Canape

クリームチーズとくるみのカナッペ
¥500

Ragù alla bologneseReal

長時間煮込んだ自家製ミートソースをスパゲッティで
¥990

Dadachamame Soybeans edamame

国産だだ茶豆の枝豆を塩茹でしました。 ¥400

Assortment of Sausages

ソーセージの盛り合わせ
¥1,100


Home made Beef Curry

スパイスから調合したホテル仕様のビーフカレー
¥1,100