FOOD
乗鞍温泉で味わう
信州の新鮮野菜と
自家製料理
お酒に合うおつまみ
MENU
チキン
グラタン
ホワイトソースの
チキングラタン
おでん
あっさり出汁の
関東風おでん
だだ茶豆の塩茹で
ビールには
やっぱり枝豆!!
Salmon and prosciutto
hors d’oeuvre
都内ホテルで仕入れているサーモンと生ハムを使用。
国産のオニオンスライス自家製人参ドレッシングで。
￥1,600
Walnut and Cream Cheese Canape
クリームチーズとくるみのカナッペ
￥500
Ragù alla bologneseReal
長時間煮込んだ自家製ミートソースをスパゲッティで
￥990
Dadachamame Soybeans edamame
国産だだ茶豆の枝豆を塩茹でしました。 ￥400
Assortment of Sausages
ソーセージの盛り合わせ
￥1,100
Home made Beef Curry
スパイスから調合したホテル仕様のビーフカレー
￥1,100
